Méndez Silva, en su libro Población general de España, editado en Madrid en 1645, nos hace saber que Madrid consumía quinientos mil carneros sacrificados en el Rastro fuera de la Villa, que se llamó así porque, después de muertos los llevaban arrastrando al lugar donde los desollaban. Se hallaba este público matadero saliendo por la..
Origen: Historia de Madrid en el siglo XVII | Cafeteria Mayri